Licenciatura en

Administración de Empresas Turísticas Hoteleras y Gastronómicas

Resolución: R.M.0131/2019

El licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas, es un profesional capaz de administrar, emprender y asumir roles estratégicos de manera competitiva en empresas del rubro hotelero, turístico y gastronómico, promoviendo el crecimiento de la industria con innovación, liderazgo, responsabilidad social y sólidos valores éticos.

El licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Hoteleras y Gastronómicas, estará capacitado para formular, evaluar y administrar proyectos de inversión turística, hotelera y gastronómica, estudiar el mercado local, nacional e internacional para generar estrategias administrativas y de marketing para la satisfacción de necesidades detectadas, deberá conocer las técnicas gastronómicas básicas de la región y el país.

Será capaz de analizar estados financieros para tomar decisiones de inversión, controlar los procesos dentro de las empresas turísticas, hoteleras y gastronómicas, desarrollar emprendimientos hoteleros y turísticos oportunos teniendo en cuenta las tendencias del sector y las necesidades del mercado, podrá comunicarse con los clientes internos y externos de forma clara en inglés y español, organizará eventos nacionales e internacionales con calidad, será capaz de modernizar el sector hotelero, gastronómico y turístico utilizando programas que agilicen el servicio, promoverá el patrimonio turístico en Bolivia y conocerá y aplicará la legislación laboral vigente, garantizando la legalidad de la institución.

¿Qué te ofrece nuestra carrera?

Aprende a administrar, emprender y liderar en la industria turística, hotelera y gastronómica con innovación y responsabilidad social.

Desarrolla habilidades estratégicas para promover el crecimiento de la industria con sólidos valores éticos.

Domina el mercado local, nacional e internacional para generar estrategias que satisfagan las necesidades del rubro.

¿Qué oportunidades te esperan?

Formularás, evaluarás y administrarás proyectos de inversión turística, hotelera y gastronómica.

Estudiarás el mercado para generar estrategias de marketing que impulsen la satisfacción del cliente y el crecimiento del negocio.

¡Conviértete en un líder en la industria del turismo, hotelería y gastronomía y marca la diferencia con tu visión y tu pasión!

PLAN DE ESTUDIOS

1er. Semestre
  • Administración
  • Introducción al turismo
  • Fundamentos de cocina y pastelería básica
  • Higiene y seguridad
  • TIC para la empresa
  • Expresión oral y escrita
  • Nivelación matemática I
2do. Semestre
  • Administración de empresas turísticas y hoteleras
  • Contabilidad básica
  • Fundamentos de marketing
  • Microeconomía
  • Patrimonio cultural, natural y culinario
  • Organización de la información
  • Nivelación matemática II
3er. Semestre
  • Administración de empresas gastronómicas
  • Costos
  • Matemática financiera
  • Macroeconomía
  • Catalogación turística
  • Metodología de la investigación
  • Inglés básico I
4to. Semestre
  • Presupuestos
  • Marketing para turismo
  • Guía de turismo
  • Hotelería I
  • Técnicas de salón comedor
  • Estadística I
  • Inglés básico II
5to. Semestre
  • Análisis financiero para la toma de decisiones
  • Marketing para hotelería
  • Diseño de circuitos turísticos
  • Front desk
  • Diseño de eventos, menú y cartas
  • Taller de apresto laboral
  • Inglés intermedio I
6to. Semestre
  • Relaciones internacionales y negociación
  • Finanzas de largo plazo
  • Marketing para gastronomía
  • Gobernancia
  • Etiqueta y protocolo
  • Práctica laboral
  • Ética profesional
  • Inglés intermedio II
7mo. Semestre
  • Gestión cadena de abastecimientos e inventario
  • Administración de recursos humanos
  • Gestión y mejoramiento de la calidad
  • Seguridad y prevención de riesgos
  • Derecho comercial y tributario
  • Producción de eventos
  • Inglés avanzado
8vo. Semestre
  • Administración estratégica
  • Control de sistemas de línea fría
  • Lay out de establecimientos gastronómicos
  • Emprendimiento e innovación
  • Taller de grado I
  • Inglés avanzado II
  • Electiva I
9no. Semestre
  • Práctica profesional
  • Taller de grado II

REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN

  1. Fotocopia de diploma de bachiller legalizado. En caso de encontrarse en trámite, debe presentar la libreta de calificaciones del último curso aprobado o certificado de estudios.
  2. Certificado de nacimiento original.
  3. Fotocopia simple de cedula de identidad vigente
  4. Tres fotocopias, tamaño 5×5 a colores, con fondo rojo.
  5. Fotocopia de la cedula de identidad del tutor o padre de familia. (Si corresponde)
  6. Fotocopia del aviso de cobranzas de servicios básicos del domicilio. (Luz o agua)

Presentar requisitos del 1 al 6 mas

7. Fotocopia del diploma de bachiller legalizado por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Bolivia. En caso de encontrarse en trámite, debe presentar la fotocopia simple del diploma de bachiller o su equivalente.

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